Skinkstek
Blev hederlig husmanskost idag. Skinkstek, kokt potatis och brunsås. Ingen 30-minuters middag alltså.
Smörj en form med lite olja. Salta och peppra. Gnid skinkstek i det på båda sidorna. In i ugn, 180grader. Denna stek var på 1,3kg, tog ca 1h och 15min. Hade tur, köttet var jättemört och fint. Uppskattades mycket av samtliga som intagade denna måltid. (ja, mannen och Olof alltså.)
Kokte lite grönsaker till, vinbärsgelé och arromat på det hela. Söndagsmiddag på en tisdag, helt enkelt!
Kommentarer
Postat av: Farmor Agneta
Mmmm var gott det se ut :) Är lite höst mat.
Postat av: Therése
Åh gud vad gott! Tyvärr hade vi inte lika tur med vår fransyska i söndags. Seg som attans och gick knappt att skära igenom. Så din stek ser godare ut än vår =)
Postat av: Christine
ÅH, goooott!
Postat av: Mamma svenskläraren
Intog, heter det, Anna! Intog:)
Trackback
