Kyckling med sambal
Vi lagade något nytt till middag idag. Extremt enkelt, väldigt få ingredienser. Gott, fast nästa gång drar vi till lite extra med smakerna. Blev lite fattigt idag!
1kg kycklingfilé, halvt upptinade
5 dl creme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
lite vatten, såsen blev lite väl tjock nämligen
knappt 1/2 dl soja
1 tsk sambal oelek
svartpeppar
två pressade vitlöksklyftor
lägg kycklingen i en ugnsform, häll över såsen, in i ugnen på 175 grader, knappt en timme eller tills kycklingen är klar. Serverades med ris och grönsaker.
Kommentarer
Trackback
